في كل بيت صيفي تقريبًا ، هناك دائمًا زاوية حيث تزرع الخضروات من عائلة اليقطين - الكوسة. يحبه البستانيون لرعايته المتواضعة ، والإنتاجية الجيدة ، وتعدد الاستخدامات وخصائص الذوق. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الخضروات من هذه الفئة مفيدة جدًا نظرًا لتكوينها الغني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. اليوم ، هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من أنواع هذا النبات المثمر. حاولنا أن نختار أفضل أنواع الكوسة للأرض المفتوحة. عند تجميع القائمة ، تم أخذ رأي سكان الصيف في الاعتبار.
10. أوديسا 52
أوديسا 52 يفتح قائمة من أفضل أنواع الاسكواش المناسبة للزراعة في الأرض المفتوحة. هذا هو نوع من الخضار الناضج المبكر ، والذي يحدث النضج الفني بالفعل في 6 أسابيع بعد زراعة البذور. لب الفاكهة له لون مصفر قليلاً ويتميز بخصائص الذوق والكثافة الجيدة. وهي مدمجة للغاية ولا يتجاوز طولها 20 سم ووزنها 300 جرام. أوديسا 52 ليست عرضة للمرض وليست غريبة على الرعاية. في الطهي ، يتم استخدامه لإعداد الكافيار والتعليب ، وكذلك لأطباق المنزل اليومية.
9. فانيوشا F1
فانيوشا F1 - تنوع جيد مناسب للزراعة في أرض مفتوحة. تنضج كوسة هذا النوع في وقت مبكر بما فيه الكفاية: يتم حصاد المحصول بعد حوالي 1.5 شهرًا من تشتيت البذور. شكل الثمرة كلاسيكي ، ممدود مع تضليع طفيف. في الطول ، يمكن أن تصل إلى 40 سم ، وفي زيادة الوزن تصل إلى 1.2 كجم. Vanyusha F1 غير عرضة للعديد من الأمراض ، والتي تحدد إلى حد كبير قيمتها في البستنة. لا تقل أهميته في الطهي ، حيث يتم تقييمه لمذاقه الممتاز ولبه الرقيق. يتحمل الصنف أي ظروف جوية ، ولكنه يفضل في نفس الوقت أن ينمو بسرعة وينضج في ظروف دافئة ورطبة.
8. جولدا F1
غولدا F1 عظيم للزراعة في الهواء الطلق. يجلب الصنف منتصف النضج المحصول الأول بعد 1.5 شهر من زراعة البذور. قشر الخضار له لون ذهبي جميل جدا. تنمو الكوسا بشكل كبير جدًا: حتى 50 سم وتزن حتى 3 كجم. تكمن قيمة الصنف في مقاومته للأمراض. لإعداد الحساء ، يتم استخدام الفواكه الصغيرة والخضراء ، ولكن الثمار الناضجة مناسبة تمامًا للتعليب لفصل الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا النوع له عائد جيد.
7. البجعة البيضاء
البجعة البيضاء المدرجة في قائمة أفضل الأصناف التي يمكن استخدامها لكل من الأرض المفتوحة والمغلقة. الثمار لها شكل ممدود وصغير بوزن يصل إلى 800 جرام. البجعة البيضاء ليست عرضة للمرض ومتواضع تمامًا في الرعاية. ولكن في نفس الوقت ، تتطلب الخضار سقيًا دوريًا وتفكيك التربة. لديها جلد رقيق وناعم من لون فاتح. لب الخضروات ذو كثافة متوسطة وعصير للغاية ولذيذ وعطاء. تسمح الخصائص التقنية والذوقية العالية باستخدام هذا النوع في الطهي لأي غرض. حصاد الثمار مناسب لمدة 7 أسابيع بعد زراعة الحبوب.
6. أستوريا
أستوريا - واحدة من أفضل أنواع الخضروات من عائلة اليقطين ، المخصصة للزراعة في الأرض المفتوحة. إن كوسة هذا النوع مطلوبة بشدة على الرطوبة وتتطلب تربة مخصبة جيدًا. يمكن أن تنمو ثمار الشكل الأسطواني بشكل كبير وتصل إلى وزن يصل إلى 2 كجم. تحت قشرة ناعمة من اللون الأخضر يخفي كريم خفيف ولب كثيف وعصير. لطهي الأطباق اليومية ، فإن أستوريا مناسبة في مرحلة النضج المتوسط. عندما تصل الثمار إلى نضج تقني كامل ، فإنها تصبح قاسية وأكثر ملاءمة للحفظ. متوسط فترة النضج 1.5 شهر.
5. الأبنوس
زنجي - تنوع جيد يتعلق بالنضج المبكر. يمكن حصاد الحصاد بالفعل في الأسبوع الخامس بعد زراعة البذور. هذا النوع من الكوسة مناسب تمامًا للزراعة في أرض مفتوحة. فواكه الأبنوس لها متوسط سمك وكتلة ، والتي عادة لا تحدث أكثر من كيلوغرام واحد. حصل الصنف على اسمه بسبب قشر اللون الأخضر الداكن ، والذي يكمن تحته لعصير لذيذ ولذيذ ، مع لون مخضر قليلاً ، ولب رقيق وكثيف. نظرًا لكثافته ، فإن الخضار عالمي ، لذلك ، يمكن استخدامه كحفظ للحصاد الشتوي ، بالإضافة إلى طهي أطباق الخضار والفطائر وغيرها من الأطباق اللذيذة جدًا.
4. اسكندر F1
اسكندر F1 - تشكيلة ممتازة من الكوسا تتميز بمحصول غني وطعم ممتاز. الثمار لها شكل متطاول ومدمج ولا يزيد وزنها عن 0.5 كيلوغرام. يمكن حصاد المحصول الأول بالفعل في اليوم الأربعين بعد الزراعة ، وبعد ذلك ستؤتي الشجيرات ثمارًا لفترة طويلة. الصنف بسيط للغاية ، ويتحمل بثبات ظروف الطقس البارد. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز الخضار بالحصانة ضد العديد من أمراض القرع. في الطهي ، يمكن استخدام ربات البيوت لأي غرض ، بسبب مذاقه وكثافته الجيدة.
3. جريبوفسكي 37
جريبوفسكي 37 - واحدة من أفضل الأصناف للزراعة في أرض مفتوحة. هذا هو نوع قديم من الكوسا الذي تم اختباره عبر الزمن ، والذي يحبه البستانيون وسكان الصيف كثيرًا. في الفاكهة ، يختلف الشكل قليلاً عن الشكل الكلاسيكي ويبرز بشكل صغير ذو شكل بطن. لا تتطلب الخضروات رعاية خاصة ، كما أن لديها مناعة جيدة للعديد من أمراض الخضروات. بعد الزراعة ، حتى النضج الكامل ، يجب أن يمر 1.5-2 شهر. في الطبخ ، يتم استخدامه لكل من الحصاد لفصل الشتاء في شكل الحفاظ ، ولإعداد الأطباق اليومية ، بفضل خصائص الذوق الرائعة.
2. Belogor F1
Belogor F1 - هذه هي الاسكواش الناضجة المخصصة للأرض المفتوحة. هذا التنوع له عائد ممتاز ، وكذلك نضجه المبكر. النضج الفني للفاكهة يحدث في شهر إلى شهرين. في نفس الوقت ، لا تختلف في حجم معين ، ويمكن أن تنمو حتى 1 كيلوغرام كحد أقصى. الشكل الأسطواني للكوسة له سطح أملس وخضر. يحتوي هذا الصنف على لب أبيض وحساس بكثافة جيدة. يتم استخدامه ليس فقط لطهي الأطباق اليومية ، ولكن أيضًا للحفاظ عليها. قبل الهبوط ، يجدر النظر في أن Belogor F1 يحب الحرارة والضوء والرطوبة.
1. أبولو F1
أبولو F1 يشير إلى الأصناف الأكثر إنتاجية المخصصة للزراعة في الأرض المفتوحة. تنضج الثمار بسرعة كافية: بالفعل بعد 5 أسابيع من الزراعة ، يمكنك الحصاد. علاوة على ذلك ، لا تؤثر الظروف الجوية على معدل نضج الخضروات. الثمار لها شكل ممدود كلاسيكي ، مع لون أخضر ، يمكن أن يصل وزنها إلى كيلوغرام ونصف. تتميز هذه الكوسة بخصائص طعم ممتازة ، ولها لب دقيق للغاية ، ولكن في نفس الوقت لب كثيف. لا يزال التنوع يُقدر بأنه غير عرضة للبرد ، وينمو بشكل جيد حتى في الأماكن المظللة.